feat(stat): 添加模型请求按天统计功能

- 新增统计控制器、服务层与数据访问层，提供按天统计接口
- 在 worker 处理任务时原子累加请求计数（仅实际调用模型时计数）
- 更新数据库表结构，添加 asynch_model_stat 表及索引
- 更新文档说明统计功能的使用方式与统计口径

model/entity/asynch_model_stat.go

@@ -0,0 +1,16 @@
+package entity
+
+import "github.com/gogf/gf/v2/os/gtime"
+
+// AsynchModelStat 按天统计：某天/租户/创建人/模型的请求次数
+// 注：这里不走通用 SQLBaseDO，采用联合唯一键（day,tenant_id,creator,model_name）做 UPSERT 原子累加。
+type AsynchModelStat struct {
+	Day          *gtime.Time `orm:"day" json:"day"` // 日期（建议仅使用日期部分）
+	TenantId     int64       `orm:"tenant_id" json:"tenantId,string"`
+	Creator      string      `orm:"creator" json:"creator"`
+	ModelName    string      `orm:"model_name" json:"modelName"`
+	RequestCount int64       `orm:"request_count" json:"requestCount"`
+	CreatedAt    *gtime.Time `orm:"created_at" json:"createdAt"`
+	UpdatedAt    *gtime.Time `orm:"updated_at" json:"updatedAt"`
+}
+