feat(stat): 添加模型请求按天统计功能

- 新增统计控制器、服务层与数据访问层，提供按天统计接口
- 在 worker 处理任务时原子累加请求计数（仅实际调用模型时计数）
- 更新数据库表结构，添加 asynch_model_stat 表及索引
- 更新文档说明统计功能的使用方式与统计口径

README.md

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   - 失败重试耗尽仍失败 → 硬删除任务（并尝试删除 OSS）
   - `state=0/1` 超时 → 标记失败（防止卡死）
 
+### 1.3 统计（asynch_model_stat）
+- 按天统计：`day + tenant_id + creator + model_name -> request_count`
+- 统计口径：仅在 Worker 真正调用模型服务时计数（OSS 重试不计数）
+- 用途：给其他服务提供全局限流/监控依据（分布式场景下通过数据库 UPSERT 原子累加保证一致性）
+
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 ## 2. 使用流程（业务方如何接入）
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 > `state=4` 的数据允许重复获取，避免业务侧偶发中断导致“领取不到结果”。
 
+### 2.4 获取统计（用于业务侧限流/监控）
+业务方可调用统计接口按时间段获取请求次数（默认分页 10 条）：
+- `/stat/listModelStat`：支持 `startDay/endDay/tenantId/creator/modelName` 条件筛选
+
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 ## 3. 状态机说明（asynch_task.state）
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   1) 从 `main` 拉出 `dev`
   2) 功能完成后提 MR/PR 合并回 `main`
   3) 打 tag / 发布镜像
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